当好食品安全的技术“守门人”——记市食品药品检验所检验员张菁菁

当好食品安全的技术“守门人”——记市食品药品检验所检验员张菁菁
社全媒体首席记者陈玮一块豆腐、一把菠菜、一条鱼……在食物检测员张菁菁的手中,这些都不再是平平常常的食材。食物中是否有违法增加物?农药残留超支是否超支?细菌是否超支?经过一系列的严重操作,得出一个个精确的数据,从而为一线的食物安全监管人员供给有力的法律根据。本年33岁的张菁菁是兰州市食物药品查验所的一名底层食物查验员,身体单薄、面庞年青的她现在已是所里公认的“台柱子”。自2012年参加作业以来,屡次被评为单位先进个人,2016年、2017年、2018年接连三年取得“甘肃省技术标兵”荣誉称号。2018年在全所举行的十项查验技术大比武中取得第一名,2019年在甘肃省食物查验技术大赛上取得第一名,优异的成果背面是日复一日的尽力和研究,她在普通的岗位上据守初心,做出了不普通的成果。刚到单位时,市食物药品查验所尚处于组成初期,连一张办公桌都没有。看到这种景象,张菁菁心里感到一丝茫然。冷静下来后,她理解了这种全部为零的作业环境,更需求结壮、进步的学习和作业。现在,每日学习已成张菁菁的生活习惯,不放过每一个训练时机,总是抱着学习的情绪留神作业的细节,时间坚持勤奋学习的状况,为她打下了坚实的作业根底。训练期完毕后,张菁菁敏捷投入到了试验室的作业中。2014年下旬,她地点的食物查验室接到了第一个才能验证使命——经过查验样品对试验室才能进行查核,张菁菁欣然接受了这个查核使命。“压力特别的大,就怕查核不合格。假如不合格,咱们面对的将是试验室全年停业整顿,不能展开查验作业。”重压之下,张菁菁在心里暗下决心:万事抵不过“细心”二字。在查核周期的20多天时间里,她和搭档抛弃周末歇息,每天早晨六点到单位,晚上十一二点才回家,有时都忘了吃晚饭。深夜试验室里灯火通明,她们忙繁忙碌身影和熬得通红的眼睛说明晰全部。一台仪器做出的成果不放心,就用试验室一切的同类仪器都做一遍,比照一遍,细心查验环节中每一个细节,不断地重复、比对,重复了100屡次成果趋于稳定后,总算上报了成果。查核成果下来,兰州市食物药品查验所的成果以全省的查验试验室中以最接近实在值的成果取得“优异”。2018年,张菁菁代表单位参加了世界威望的试验室查验才能验证,与全球60多家试验室展开查验才能比对,成果处于领先水平,这标志着兰州市食物药品查验地点检测才能方面达到了世界一流水平。除了每年要完结的各项抽检计划外,还必须做好应急查验检测预备。2015年夏日的一个黄昏,张菁菁忽然接到单位的紧迫电话,称法律人员在某地发现一处不合法出产豆芽的黑作坊,涉嫌增加数种不明物质,需当即查验。刚下班到家的张菁菁敏捷赶回单位,第一时间抵达查验岗位,开端做查验前预备。样品送达后,查验当即开端,由于不知道不法分子制造豆芽中增加的几种药物详细是什么,她和搭档只能几十个查验项目一起展开,逐个排查。为了节省时间,每一个过程完结后都跑着去做下一个过程,接连作业一整个晚上,他们发现不法分子在豆芽出产中违法增加六种物质,查验完毕陈述宣布后,已是第二天清晨七点,洗了把脸的张菁菁投入了新一天的作业……没有慷慨激昂,没有惊天动地的业绩,只要数不清的繁忙与支付,在没有硝烟的战场上,张菁菁和她的搭档们日复一日、年复一年的挥洒自己的勤劳与汗水,她们用朴素的情怀和人格魅力诠释着共产党人的初心,滴水石穿、春风夏雨、不负年光光阴,做食物药品安全的“守门人”。